چغندر
آسم - كم خونی - كك مك – پیسی – چاقی – نقرس – اگزما – سردرد - آرامش اعصاب – كهیر - دمل - درد مفاصل – شپش – دیـابت – زردزخم و...
1. ماسک برگ چغندر طبع ریشـه چغندر معتدل است.
2. ماسک برگ چغندر بهخاطر فسفر و قندی كه درون چغندر وجود دارد به منظور درك مطالب و تقویت حافظه بسیـار مفید مـی‌باشد.
3. چغندر باعث ساخته شدن گلبول قرمز مـی‌شود.
4. چغندر درمان كننده كم خونی و ضعف عمومـی بدن مـی‌باشد.
5. به منظور تنظیم شدن فعالیت دستگاههای مختلف بدن هفتهای 3 روز (روز درون مـیان) سه چهارم استكان آب چغندر با یك چهارم آب هویج مخلوط كرده بـه مدت یك ماه مـیل كنید.
6. یكی از روشهای خوب خوردن چغندر خام را رنده كرده كمـی دارچین بـه آن اضافه كرده بهعنوان سالاد همراه غذا بخورند.
7. كسانی كه چاق هستند و از اضافه وزن خود رنج مـیبرند مـیتوانند از سالاد چغندر یـا چغندر پخته استفاده كنند.
8. به منظور رفع كك مك برگ چغندر با كمـی اسید بوریك مخلوط نموده روزی 2 بار صبح و عصر بـه مدت 2 هفته بهصورت بمالید.
9. خوردن گوشت با چغندر باعث از بین رفتن پیسی مـی‌شود.
10. حضرت رضا(ع) فرمودهاند: ماسک برگ چغندر خوردن چغندر باعث مـی‌شود از جذام درامان بمانید عقل را زیـاد و خون را تصفیـه مـیكند، ماسک برگ چغندر چغندر شفای درد هست استخوان را محكم و گوشت را مـیرویـاند.
11. آب چغندر به منظور افرادی كه مبتلا بـه نقرس مـیباشند بسیـار مفید است.
12. آب چغندر به منظور مسلولین نیز مفید مـی‌باشد صبح و عصر یك استكان مـیل شود.
13. به منظور كسانی كه كماشتها هستند از سالاد چغندر استفاده كنید. طرزتهیـه سالاد چغندر: چغندر قرمز (لبو) ابتدا پخته سپس رنده نموده چند حبه سیر را كوبیده با چغندر پخته شده مخلوط كنید از این سالاد همراه غذا بخورید و اشتهای شما باز مـی‌شود، این سالاد درون مـیان روسها متداول است.
14. یك آش خوشمزه به منظور درمان اگزما: سبزی + گشنیز + برگ چغندر + برنج + آب غوره مانند سوپهای دیگر ادویـهجات و روغن نیز اضافه كنید.
15. چغندر پخته بـه درمان رعشـه كمك مـیكند. رعشـه معمولاً از پیری یـا بر اثر یك بیماری درون بدن یـا ترس، خشم و گرسنگی و همچنین از جماع زیـاد بـه وجود مـیآید.
16. اگر چنان چه شیر درون بماند و باعث درد آن شود چغندر پخته را روی آن بگذارید اگر چغندر و كلم و مویز را با هم پخته و نیمگرم كمپرس كنید اثر آن بیشتر مـی‌باشد.
17. جویدن برگ چغندر درد دندان را تسكین مـی‌دهد.
18. مزمزه كردن برگ پختهشده چغندر با سركه به منظور درد دندان و كرمخوردگی دندان مفید است.
19. خوردن آب چغندر سردرد را تسكین مـی‌دهد.
20. برگ پخته چغندر و بعد از سردشدن به منظور سوختگی با آتش یـا آب مفید است.
21. به منظور ورم پشت پا و زانو برگ چغندر را با اسید اوریك مخلوط كرده بهصورت ضماد روی پاها بگذارید.
22. فسفر چغندر باعث مـی‌شود فیبرهای عصبی را سرزنده كند درون نتیجه باعث آرامش اعصاب مـی‌شود.
23. بیمارانی كه دوران نقاهت را مـیگذرانند از چغندر خام رنده شده و هویج رنده شده بهعنوان سالاد همراه غذا یـا از پخته آن‌ها استفاده كنند.
24. به منظور جوشهای صورت برگ چغندر را كوبیده بهصورت ضماد بگذارید.
25. به منظور درمان كهیر از سوپ چغندر بخورید و از برگ چغندر بهصورت ضماد استفاده كنید.
26. به منظور سر باز كردن دمل برگ چغندر را كوبیده با عسل مخلوط كنید روی دمل بگذارید.
27. به منظور شوره سر برگ چغندر + گزنـه + بابونـه + ختمـی درون عرق بید جوشانده سر را ماساژ دهید.
28. به منظور تسكین درد مفاصل لبو را همراه گشنیز مـیل كنید درون خوردن گشنیز زیـادهروی نكنید.
29. به منظور درمان لكههای خشك پوستی شیره چغندر را با آب نخود مخلوط كرده بمالید.
30. به منظور پیشگیری از سفید شدن موی سر شیره چغندر را با ماست مخلوط نموده صبح ناشتا مـیل كنید.
31. چغندر دارای هورمون زنانـه مـی‌باشد.
32. برگ چغندر خون را قلیـایی مـیكند كسانی كه فشارخون دارند از جوشانده آب برگ چغندر استفاده كنند.
33. كسانی كه سیـاتیك دارند لبو استفاده كنند و بهصورت ضماد درون محل درد بگذارند.
34. چغندر بندآورنده خون و مقوی معده است.
35. درون مصرف چغندر نباید زیـادهروی شود زیرا باعث سوزاندن خون و ایجاد دلپیچه و قیآور است.
36. كسانی كه درد كلیـه یـا ورم كلیـه دارند از جوشانده برگ چغندر استفاده كنند.
37. به منظور كسانی كه واریس دارند پیش از غذا چند برگ آن را مـیل كنند و بهصورت ضماد درون محل بگذارند.
38. كسانی كه لاغر هستند از آب چغندر با آب هویج استفاده كنند.
39. دمكرده تخم چغندر ضدبلغم است.
40. جهت درمان ناراحتیهای قاعدگی روزانـه یك استكان آب چغندر بـه مدت 14 روز بعد از پاك شدن بنوشید.
41. كسانی كه درون اثر سرما دست یـا پای آن‌ها ترك خورده هست از ضماد چغندر پخته یـا برگ چغندر پخته استفاده كنند.
42. به منظور نابود كردن شپش برگ چغندر را جوشانده با آب آن سر را بشویید.
43. كسانی كه یبوست دارند چغندر را با عدس پوست كنده بپزند و مـیل شود.
44. چغندر و برگ چغندر ضداسیداوریك مـی‌باشد.
45. اگر برگ چغندر درون عصر چیده شود شیرینتر از صبح هست زیرا از صبح که تا شب بـه كمك اشعه خورشید قند درست شده كه شب هنگام بـه ریشـه بفرستد.
46. خوردن ماش با چغندر به منظور بیماری برص مفید است.
47. كسانی كه دیـابت دارند از خوردن چغندر خودداری كنند.
48. به منظور از بین بردن قرمزی دور چشم با آب برگ چغندر كمپرس كنید.
49. اگر مـی‌خواهید كودك شما استخوانهای قوی و محكمـی داشته باشد چغندر را درون برنامـه غذایی خود قرار دهید.
50. كسانی كه آسم دارند از آشی كه از آرد گندم + عسل و چغندر درست مـی‌شود مـیل كنند.
51. كسانی كه زردزخم دارند 250 گرم چغندر را درون یك لیتر آب بجوشانند كمكم مـیل كنند.